Chi Meistera thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) là một chi gồm nhiều loài cây thuốc dồi dào tinh dầu cũng như có nhiều giá trị hoạt tính sinh học. Nghiên cứu này thực hiện khảo sát thành phần hóa học tinh dầu của loài Meistera vespertilio – loài chưa từng được nghiên cứu trước đây. Tinh dầu thân rễ của loài thu tại 2 tỉnh Phú Thọ và Nghệ An được thu bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Thành phần hóa học được phân tích bằng hệ thống Sắc ký khí khối phổ (GC-MS), kết quả đã chỉ ra thành phần hóa học từ 2 mẫu thu được có sự khác nhau. Tinh dầu thu tại Phú Thọ xác định được 51 hợp chất, trong khi tinh dầu thu tại Nghệ An xác định được 41 hợp chất.
Tuy nhiên, các thành phần chính xác định được từ 2 mẫu tinh dầu đều có sự giống nhau gồm α-pinene, camphene, β-pinene và limonene. Hơn nữa, cả 2 mẫu tinh dầu đều thể hiện hoạt tính ức chế enzym α-amylase tốt ở giá trị IC50 trung bình từ 0.61 - 0.91 (mg/mL). Đặc biệt, tinh dầu thu tại Nghệ An cho thấy hoạt tính ức chế enzym α-amylase mạnh hơn so với đối chứng dương acarbose với giá trị IC50 là 0.61 ± 0.00 mg/mL, trong khi tinh dầu thu tại Phú Thọ cho thấy hoạt tính ức chế chỉ tương đương với đối chứng dương acarbose.
Những kết quả trong nghiên cứu này đã chỉ ra tiềm năng của tinh dầu loài Meistera vespertilio như là một nguồn cung cấp các thành phần hóa học có giá trị cho ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
Hình 1. Sắc ký đồ tinh dầu thân rễ loài Meistera vespertilio thu tại Phú Thọ
Hình 2. Sắc ký đồ tinh dầu thân rễ loài Meistera vespertilio thu tại Nghệ An
Nguồn trích dẫn tài liệu: Tran-Trung, H., Giang, L. D., Duc, D. X., Thang, T. D., Nguyen, T. H., Tuan, N. H., ... & Van Trung, H. (2023). Chemical composition and in vitro α-amylase inhibitory activity of Meistera vespertilio (Gagnep.) Skornick. & MF Newman essential oils collected in two different regions of Vietnam. Journal of Essential Oil Bearing Plants, 26(5), 1123-1129. DOI: 10.1080/0972060X.2023.2276724
Nguồn tin: Bùi Văn Hướng, Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam, VAST